| |
Składniki:
30 dag filetów z dorsza
0,5 cytryny
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka tymianku
2 szklanki mąki
2 dag drożdży
pieprz, sól,
0,5 łyżki cukru
olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Filety skropić sokiem z cytryny, odstawić do lodówki. Roztarte z cukrem drożdże zalać 3-4 łyżkami wody i przez kilka minut trzymać w cieple. Rybę i cebulę bardzo drobno posiekać ,wymieszać z tymiankiem, pieprzem i czosnkiem roztartym solą. mąkę przesiać, wymieszać z solą, mieszając wlewać drożdże i szklankę ciepłej przegotowanej wody, aż ciasto uzyska konsystencje gęstej śmietany. Dodać rybę i ubijać trzepaczką, aż powstanie jednolita masa. Przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 godz. w ciepłe miejsce. Na patelni mocno rozgrzać olej, łyżką nakładać porcje ciasta, smażyć na złoty kolor. Podawać na gorąco z ostrym sosem i surówką z pora i marchewki. |
|  | |  |
 | Komentarze |  | | Brak komentarzy.
| | | | |
| Dodaj komentarz | | | Zaloguj się, żeby móc dodawać komentarze.
| | | | |
|
| Fazy księżyca | | |
Większy rozmiar
| | | | |
|
 |
Portal
Ważne Informacje
